2006-09-21から1日間の記事一覧

Risotto del funghi porcini

イタリア旅行の際に買ってきた、リゾットの元イタリア語は読めないので、後ろの絵で作り方は判断味はポルチーニっぽい。 ソースとこの瓶に2杯分の水を入れて、米180gと一緒に15分煮る。たぶん完璧。 15分後・・・ 味見・・・・・・ ・・・・!! 硬っ! 日本…