19皿目:豚とジャガイモと玉子の味噌煮

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今日は誕生日なんで豪勢です。

豚肉のかたまりを買ったので肉食い放題です。

題名そのままの料理

ンマイです。

ガゼンご飯が進みます。

ヽ( ・∀・)ノ ウワーイ

**作ろうと思ったが大さじも、小さじも買っていないことに気づく・・・

ものすごく適当 --味噌、砂糖多め、醤油少な目、水を多めに入れ火をいれ、

完全に溶けたら、炒めた肉、ゆで卵、蒸した芋を入れて煮込む。

(豚肉からかなりの油が出るので、肉を炒めるときにこまめに拭くとよい)