45皿目:もやしの辛蒸焼き

CIMG4886

 

メインは豆もやし

肉なんて飾りです、偉い人にはそれがわからんのです

 

もやしとピーマンをこま油で軽くいためて

醤油、味噌、ラー油、酢、水(全部で2分いためて水分が飛ぶぐらいの分量)

を入れて2分ほど蒸し焼きに。

 

辛くてすっぱくてご飯が進みます。

安いしうまい、ご飯が進む

 

メタボへの直行食かも。。。

 

肉はいつもの甘味噌いため。